안녕하세요. 

저희 마더텅 교재와 함께 학습해주셔서 감사합니다.
질문에 답변 드리도록 하겠습니다.

문의주신 문장의 like that 에서 that은 stars를 가리키는 지시대명사가 아니라 '그렇게, 저렇게'라는 뜻을 가진 숙어의 일부분이라고 보는 것이 맞습니다.

If you take risks like that your parents will be very worried. 이 문장의 해석은 '네가 그렇게 위험을 감수한다면, 너의 부모님은 매우 걱정하실 거야.'입니다.

이 문장에서 that은 risks를 가리키는 지시대명사가 아닌 like that이라는 숙어의 일부분입니다.

궁금해하신 부분이 위의 설명으로 해소되셨기를 바랍니다.
다시 한 번 저희 교재를 이용해 주셔서 감사드리며, 앞으로도 더 효율적인 학습 교재로 보답할 수 있도록 더욱 노력하겠습니다.

감사합니다.